เมื่อวันที่ 20 มิถุนายน 2560 ดิฉันได้เข้าร่วมโครงการ Huso -
China summer camp ที่ Chongqing College of
Electronic and Engineering (重庆电子工程职业学院) โครงการนี้เป็นโครงการที่สอนอะไรต่างๆมากมายให้ดิฉัน
ไม่ว่าจะเป็นด้านการเรียน ด้านการใช้ชีวิต ด้านการเข้าสังคม
ที่สำคัญเลยคือสอนให้ดิฉันสามารถปรับตัวเข้ากับสิ่งใหม่ๆ เพราะหลายสิ่งหลายอย่าง
แตกต่างกับไทย ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของสถานที่ บุคคล ภูมิอากาศ ภูมิประเทศ หรือ วัฒนธรรม
สิ่งที่แน่นอนเลย
ก็คือต่างที่ก็ต้องย่อมที่จะมีความแตกต่างกันในทางด้านวัฒนธรรม
เช่นวัฒนธรรมการรับประทานอาหารชาวจีน
จะไม่นิยมใช้ช้อนและส้อมแต่จะใช้ตะเกียบในการรับประทานอาหารในทุกๆมื้อ อีกสิ่งหนึ่งที่ดิฉันประหลาดใจมาก
นั่นก็คือ เมื่อพวกเขารับประทานอาหารที่มีซุปแล้วพวกเขาจะไม่ดื่มน้ำต่ออีกไม่ว่าจะเป็นน้ำประเภทใดก็ตาม
และชาวฉงชิ่งจะมีนิสัยการรับประทานอาหารคือเผ็ดจัดจ้านและรสชาติมันซึ่งต่างจากสิ่งที่ชาวไทยชอบรับประทานมาก
จากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น
สำนวนหนึ่งที่เรามีความคุ้นชินกันตั้งแต่เด็กๆนั่นก็คือเข้าเมืองตาหลิ่วต้องหลิ่วตาตาม
ดิฉันเลยได้ลองอาหารเผ็ดๆหลายอย่าง
นอกจากนี้ดิฉันมีโอกาสได้ไปทัศนศึกษาในสถานที่ต่างๆในเมืองฉงชิ่ง
อีกทั้งยังได้ศึกษาระบบ E-commerce การตลาดการค้าขายออนไลน์การพาณิชย์
ในเครืออาลีบาบาที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก และถือเป็นสิ่งที่สำคัญมากในประเทศจีน
คนจีนส่วนใหญ่มักจะซื้อของออนไลน์ไม่ว่าจะเป็นผัก เนื้อ หมู หรือแม้แต่ไข่ไก่
ไม่ค่อยเดินตามห้างสรรพสินค้าหรือตลาดเพราะคนจีนไม่ค่อยมีเวลาว่างมากนัก
ในมหาวิทยาลัยก็ได้มีการเรียนการสอนในหลายหลายเรื่องเช่น
ภูมิประเทศของจีน ชื่อจีน การชงชา การทำหน้ากากจีน เป็นต้น
สิ่งหนึ่งที่ฉันมีความประทับใจเป็นอย่างมาก
ก็คือการดูแลเอาใจใส่ของชาวจีนที่นั่น ดิฉันได้มีบัดดี้เป็นชาวจีน
และมีเพื่อนๆชาวจีนเพิ่มมากขึ้น
มีอาจารย์ชาวจีนที่มีความเป็นกันเองและดูแลในทุกๆเรื่อง
ทุกคนล้วนดูแลเอาใจใส่พวกเราเป็นอย่างดี รวมไปถึงคุณลุงคุณป้าที่โรงอาหารที่คอยเอาใจใส่ช่วยเหลือในการสั่งอาหาร
แม้อาหารจีนจะไม่ถูกปากสักเท่าไหร่แต่รอยยิ้มของคุณลุงคุณป้ากลับทำให้อาหารที่นั่นอร่อยขึ้นมาในพริบตา
โครงการนี้เป็นอีกหนึ่งโครงการที่ดีมากๆ
ที่ดิฉันมีโอกาสได้เข้าร่วม ฉันจะไม่มีวันลืมความรู้ประสบการณ์และมิตรภาพที่ดีที่ได้รับจากโครงการนี้ ขอขอบคุณเพื่อนพี่น้อง
ที่เข้าร่วมโครงการชาวไทยที่คอยช่วยเหลือกันตลอดโครงการและขอบคุณเพื่อนและอาจารย์ชาวจีน
ที่คอยช่วยเหลือในด้านต่างๆ ที่สำคัญขอขอบพระคุณอาจารย์นก ดิญะพร
ที่จัดโครงการดีแบบนี้ให้พวกเรา
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น