วันศุกร์ที่ 29 ธันวาคม พ.ศ. 2560

สุขใจเที่ยวใกล้บ้าน: ก่อนปีใหม่ 2561





ร้านกาแฟที่สงขลามีแทบทุกหัวมุมเมือง รวมถึงที่เกาะยอ check-in แต่ละร้านแทบไม่ทัน
ร้าน 14 Cafe* เป็นอีก 1 ร้านกาแฟที่น่านั่ง เหมาะกับการมานั่ง
ชิลล์ๆ เค้กของที่นี่เป็นเค้กสไตล์กรุงเทพ มีหลายแบบให้เลือกและรสชาติดี ที่น่ารักคือมีรูป Rirukkuma ด้วย
ที่นี่มีสีสันสดใส ทำให้นึกถึงบรรยากาศแบบสวนผึ้ง ราชบุรีเลยทีเดียว
จะให้ดีชวนเพื่อนๆมายามเย็น วันแดดดีๆ จะได้ภาพสวยงามกลับบ้านค่ะ
** สงสัยมากว่าทำไมใช้หมายเลข 14 ทำให้เราคิดถึง 14 อีกครั้ง เพลงของพี่เสก โลโซ ที่พี่ท่านทำตัว 14 อีกครั้งมาก แฟนเยอะ เปลียนแฟน มีลูก และเลิกกับแฟนตั้งแต่ลูกยังไม่คลอด วัยรุ่นมั่กๆ 

----------
สุขใจเที่ยวใกล้บ้าน ( 2)


New street art in town
นอกจากร้านกาแฟที่หาได้ทุกที่ คนสงขลายังเห่อ Street Arts อีกด้วย ตอนนี้ที่เกาะยอก็มีกับเค้าเหมือนกัน
เกาะยอมีชื่อเสียงด้านการทอผ้าและมีการส่งเสริมจากทางจังหวัดให้ข้าราชการสวมเสื้อผ้าไทย คนส่วนใหญ่ก็จะมาหาซื้อผ้าไปตัดชุด หรือเวลาหาของที่ระลึกให้คนต่างถิ่น ต่างชาติ เราก็มักจะแวะซื้อผ้าทอเกาะยอกัน นั่นเลยทำให้เมื่อมี street arts สิ่งแรกที่ต้องนำเสนอก็ต้องเป็น แต่น แต๊น...
"ผ้าทอหลากสีสัน หลากลาย ไม่ว่าจะเป็นลายพิกุล ลายราชวัตร ลายลูกแก้ว"
ถ้านับผ้าทอเกาะยอที่ยังอยู่ยั้งยืนยง ก็จะมีสิ่งหนึ่งที่หายไป แต่ก็มาปรากฎอยู่ใน street art ที่นี่ คือ
"เตาเครื่องปั้นดินเผา" เมื่อก่อนอาชีพอย่างหนึ่งของคนเกาะยอ คือ การทำกระเบื้องดินเผา ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษ คือ เมื่อกระเบื้องสีส้มใช้ไประยะหนึ่งแล้วสกปรก ก็สามารถเอามาขัดล้างใหม่ แล้วก็เอาไปใช้ได้เหมือนเดิม ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คงเป็นแค่เตาเผา และวัดท้ายยอที่ยังใช้กระเบื้องอยู่ บ้านเรือนส่วนใหญ่เปลี่ยนจากหลังคากระเบื้องดินเผาเป็นกระเบื้องลอนกันหมดแล้ว
"สิ่งต่างๆย่อมเปลี่ยนไปตามกาลเวลา ไม่ว่าข้าวของหรือใจคน" --ธรรมะประจำวันนี้


แล้วปูมาเกี่ยวอะไรด้วย ?

ที่เกาะยอ ธรรมชาติยังอุดมสมบูรณ์ มีปูขึ้นมาบนถนนอยู่บ่อยๆ แต่ไม่ค่อยเห็นปูสีม่วงๆ ตัวนี้ท่าทางเอาเรื่อง แค่ขอถ่ายรูปนิดเดียว มันก็ชูก้ามหรา และเดินถอย(แบบยังชูก้ามตลอดเวลา) เข้าพงหญ้าไป

วันพฤหัสบดีที่ 21 ธันวาคม พ.ศ. 2560

overview: Eng. for Tourism


English for Tourism: 2nd term/academic year 2017
Class attendee: 27 HUSO sophomores

Warm-up activity:  Creating FB page for this course.
Posting 1 pic. of a place students visited / traveled

Contents:

Unit 1:  Tourism overview 
1.1 Tourism and Thai Economics
1.2 Benefits and Disadvantages of Tourism industry
1.3 Tourism type ( Medical tourism, Niche tourism, Mass tourism, Eco-tourism)
1.4 Tourism trend

Materials:  News online / questions and answers / discussion

Assignment: tourism news worldwide ( see if people in that country like foreign tourists)

--------------


Unit 2:  Transportation (Plane, bus, van, boat) 

1.  What type of transport do you prefer when traveling? 
2.  Give reasons why you like that kind of transport?
3.  Compare advantages & disadvantages of these transport mode, bus, train, car, plane)







-------------

Unit 3: Cross-cultural understanding

Do & Don't
news / Do & Don't in each country

8 Things You Should NOT do When in Singapore

Singapore is widely known as one of the busiest destinations in Asia. Despite the fact that Singapore is a small island roughly about 682.7 sq. km, the country is a melting pot of colorful cultures, expanding businesses and awesome tourist destinations. Because of these reasons, many travelers in and outside of Asia eye this country as one of the top places to visit. Where there is a large number of people going in a country, expect a number of rules and regulations that not only apply to tourists but also to citizens.
If you happen to be visiting Singapore, there are some basic things you need to know in order to have a hassle-free and enjoyable time while in the country. The following is a list of DON’Ts when visiting Singapore. While most in the list generally follow international laws, it’s safe to say that one can never be too careful especially when visiting a country for the first time.

Singapore Law: What You Should Not Do When Visiting SG

1. Do NOT Chew GumTravelers need to take note of this. Many people are used to having gum in their travel bags for convenience. However, this is just one of the things that have been banned in a well-maintained city such as Singapore. You’ll notice that shops don’t sell gum simply because when gum is not disposed properly it can leave stains and marks on pavements and public locations which also means added cost on the government’s budget for maintenance.
2. Eating and Drinking in Public Trains 
Singapore has one of the most advanced and well-maintained train systems in Asia. Needless to say, the public also has to play a role in keeping it that way. For this reason, the Mass Rapid Transit (MRT) management strictly prohibits all passengers to bring in food and drinks within the station premises, waiting areas included. Of note, the durian fruit which is famous for its pungent smell is one of the food items that should not be found anywhere near the train area. Even if someone tries to conceal the fruit inside their bag, almost everyone in Singapore can tell the smell right away, especially inside the train!
3. Possession of Illegal DrugsIf you plan to visit Singapore, you need to be aware about how serious the government deals with drug-related crimes. Possession of illegal substances and drug-trafficking are considered as heinous crimes in various places in the world, Singapore included. This is even subject to capital punishment. No matter how much substance is found in one’s possession, offenders will surely find themselves at the mercy of the law. Expect top-class security when entering Singapore, as canine agents abound together with strict security personnel present to ensure that no illegal substance get past the entry point of the country.
4. Do NOT Litter
It is important to note that in places such as Singapore, they take the law very seriously down to the smallest of offences such as littering. Because of this, thousands of people either get fined or penalized and are made to serve Corrective Work Order (CWO). This basically entails having the offenders wear bright orange work outfits while cleaning up the streets of the city for the public to see.
5. Do NOT Forget to Flush the Toilet after UsingCommon courtesy should be observed especially in public locations such as toilets. So it goes without saying that these areas should be kept clean after use. That’s just how things are in Singapore. There are signs posted in public toilets  to remind civilians to flush the after use. Failure to do so warrants a designated fine, but I guess that didn’t come as a surprise, didn’t it?
6. Smoke ONLY in Designated Areas
We all know that smoking is bad for the health, but not a lot of countries take this hazard seriously in terms of public ordinance as Singapore does. Smoking is not allowed in air-conditioned spaces and in common places such as schools, malls, and food courts. Some establishments provide designated smoking areas but generally not all. Offenders may find themselves surprised at how much they can be fined for smoking in public by as much as $1000.
7. Vandalism
Vandalism is the illegal writing or spray painting on something (usually properties) owned by someone else. In Singapore, offenders need to serve jail time on top of paying a fine and will also undergo ‘caning’ where they will be mercilessly whipped with a 4-foot rattan cane as a form of discipline for their misconduct. If that won’t keep offenders away from destroying private properties, I don’t know what will!
8. Do NOT Jaywalk, Use Designated WalkwaysSingapore puts a prime on their public infrastructures to ensure public safety backed up by well-implemented laws. When in Singapore, notice how everyone stays on the line when crossing the street. This gives visitors a picture of how things are done in this disciplined city. If one is keen to look around, plenty of public signage would lead you to designated crosswalks, underpass and footbridge to get to the other side of the road. Talk about convenience!
It’s important that we follow rules and regulations imposed by a country and its government. We hope you find the above information useful when during your visit to Singapore.
Source: www.singaporeofw.comReading Comprehension.Before reading: 1  What regulations  have you heard before reading this text? 2.  Brainstorm. When come up to your mind when you hear this country? 3.  How do you prepare before visiting new countries? 

Language Use: 
         Example: 
Don't forget to bring __________
- Why don't you _______________
-  If I were you, I'd _____________
-  I'd recommend you to visit
-  

-When you enter a temple, please  take off your shoes.
- Don't shake hands with a monk.  You're supposed to keep a distance with him.

- For ladies, don't touch him.

Assignment: 
Direction:  Your friends from other countries will visit Thailand in a couple of week.  What advice will you give them as it is their first time in Thailand and you do not want them to make Thais offended.  

1. Weather: 
1.1 Don't forget to bring an umbrella if you visit southern Thailand in November. It typically rains almost ever day. 
1.2
1.3
---------------

Unit 4: Sightseeing in southern Thailand
2.1 Language use (e.g. describing places / local ways of life / how to get there / why people should visit these places / Do & DOn't in these certain areas / What's a must

Describing places
Example: Temple / Mosque / Museum /

Wat Thai Yor / Etiquettes
Good morning everyone. I'm Ms. Koy, a local guide, today.  Welcome to ____________.  This temple is located in Yor Island, A.Muang,  Muang District, Songkhla province, Thailand. Historically, it is established /built in _year____ in King Rama __.  Villagers go to the temple on a religious day to make merits.  Interestingly, some people visit here to walk up the hill to see hilltop views.  From there, you'll see Songkhla Lake and if you want to have a peaceful mind, you can spend time doing meditation there. ...

There are activities you can do there, for example, taking pre-wedding picture (?), climbing hill, seeing lake, floating Kratong, making merits, etc.

If you are interested in visiting a temple to see how Thai monks....




Assignment: VDO 5-min clip presenting local ways of life / possible activity / food / cultures / tourist attractions / Role-play (pair work)
( Rice planting, coconut climbing, floating market)
Sample: VDO clips from last year ( Saksit, Atiya, Pakin)
Procedure: Students are supposed to select places and give info. of the places by using lang. patterns from classroom.

--------------------------


Unit 4:





--------------------- Unit 5:  Arrange Tour (city tour, campus tour, educational tour)
3.1  Tourist target ( family, honeymooner, backpacker, business trip, elderly trip
3.2

วันพุธที่ 20 ธันวาคม พ.ศ. 2560

New Year 2018 resolutions



New Year resolutions 2018

-  Finish teaching materials for Eng. for Tourism course

-  Morning Walk 2 days/week
- Cycle every afternoon after work
- Write a diary online HERE at least 2 times/month
-  READ inspirational books or interesting books and review them HERE ( These days I've read lots of books esp. novels I borrowed from TSU library, but still not manage time to write reviews so hopefully this would become a habit I do it more regularly.
-  Get new interesting articles or news from sources/magazine ( e.g. From Secret, monthly magazine I just knew that there's one lady named Matilda who has worn same cloths to work for nearly 4 days and after her story became viral, her boss declared the day ' Dress like Matilda Day'.
Later, she became famous and inspired many ladies to dress like her.



I'm thinking what would happen here in Thailand if someone dresses like Matilda or has her own style of same cloth every day. Will she gossip or people think she is boring.   Like many women, when she wakes up, she's a problem of finding cloths to match her days or cloths she wants to wear to work. Even when she wears that cloth she still feels dissatisfied.

OHHH!  This's quite serious for women these days. Haha...including me, who's changed clothes 2-3 times before going to work or looked for clothes in a hurry.

For 1 year that Thais mourned for the death of our beloved late king Rama 9th, that we wear only black clothes for 1 year.  Life was a lot simpler when we didn't need to think of a colorful dress to wear each day.  After 1 year, some people think it's a good idea to wear only black.

This reminds me of my 2-month stay in Laos 3 years ago. I brought just a few dresses that I could pack in 1 suitcase so when I opened a wardrobe, I didn't think much of what I was wearing each day. On the other hand, at home, I'd waste my time choosing a dress each day.  Plus, I wasted my money buying new (2nd hand cloths) a lot each month.

วันอาทิตย์ที่ 17 ธันวาคม พ.ศ. 2560

excavator ?





Excavator ?  

ยอมเลยกับความเก่งของน้องพุฒิ ลูกพ่อปั้ง  

วันนี้หลังจากไปเข้าร่วมฟังบรรยาย "อนาคตของม.ทักษิณ ในอีก 20 ปี" ซึ่งจัดโดยสภามหาวิทยาลัย ที่โรงแรมบีพีสมิหลา เราไม่ได้ทานข้าวเที่ยงที่โรงแรม แต่ออกมาทานกับจุ๋มและปั้ง ที่ร้าน Cafe De รู วชิรา 
ซ. 11 (เป็นการนัดหมาย 1 ปีครั้งเพื่อกินข้าวก่อนปีใหม่ หลังจากที่ไม่ได้เจอปั้งมานานมาก เพราะนัดกันทีไหนปั้งมักตรวจโรงงานอยู่ตามต่างจังหวัด หรือพอจะนัดกันก็เป็นเราที่ตะลอนทัวร์อยู่นอกจังหวัดสงขลา 55 อยู่จังหวัดเดียวกัน แต่นัดกันยากเย็น)


ขากลับเราพลอยรถปั้งกลับมาม.ทักษิณ ปั้งขอแวะที่บ้านก่อนเพื่อเอากุญแจบ้านให้น้องชี น้องพุฒินั่งรถมาส่งเราด้วย เห็นน้องใส่แว่น งงมาก คิดว่าน้องเห่อการใส่แว่น(แบบหลอกๆ) แต่กลับเป็นว่าน้องสายตาสั้นแล้วตั้งแต่วัย 3 ขวบ (นำหน้าแบม ลูกแม่จุ๋มซึ่งใส่แว่นสายตาประมาณ 10 ขวบ แต่ก็ยังถือว่าเด็กมากกับการใส่แว่นสายตา) 

ปั้งบอกว่าน้องดู youtube เยอะ 55 แต่สิ่งที่น้องได้มาคือการท่องภาษาอังกฤษ แบบสำเนียงเป๊ะ มี intonation แถมเมื่อออกเสียงแบบไทยๆ น้องเค้าแก้ให้(พ่อ)ด้วยนะ

chicken = ชิคเขิ่น ไม่ใช่ ชิคเค่น  (เอิ่ม มีแววเก่งกว่าพ่อหลายขุม)

เมื่อปั้งชี้รถที่ผ่านไปมาบนท้องถนนให้น้องบอกคำศัพท์ น้องตอบได้หมด

รถกระบะ คือ pick-up
รถตู้ คือ van

ที่ล้ำคือเมื่อปั้งชี้รถแบ๊คโฮ น้องออกเสียง เอ๊กคาเวเถ่อ ! เฮ๊ย มันคืออะไร ครูเอกอังกฤษอย่างไร งงงงงง+ (ง.งู ล้านตัว)

เราไม่รู้! เมื่อคิดแว่บนึง อืม excavator ! 

ว่าแต่มันเป็นศัพท์ยากสำหรับเด็กวัย 4ขวบนะเนี่ย ทำเอาขุ่นป้าตะลึง

excavator ถ้าใครมาถามศัพท์คำนี้ เราจะนึกว่าผู้ขุด เพราะ excavate (v.) หมายถึง ขุด

เมื่อ google เลยพบว่ามีทั้งแบบ hydraulic excavator และ crawler excavator

ขอบคุณคุณครูพุฒิ ผู้สอนคุณครูนก มา ณ ที่นี่

วันศุกร์ที่ 1 ธันวาคม พ.ศ. 2560

ฺBook Fair 2017

ไปมาแล้ว มหกรรมสัปดาห์หนังสือแห่งชาติ ภาคใต้ 2 ธค. 60

เวลาได้ข่าวว่ามีงานสัปดาห์หนังสือ เราจะเนื้อตัวสั่น อิๆ อยากไป ปีนี้จัดวันที่ 25-3 ธค. 60 สัปดาห์ที่แล้วเราไม่ได้ไปเพราะจัดงานศพยาย และเป็นสัปดาห์ที่ฝนตกหนักมากกกก( ก.ไก่ ล้านตัว) จัดงานศพยายไปก็กวาดน้ำกันไป

วันนี้(ส. 2 ธค. 60) ถึงฝนจะตกกลางคืนตั้งแต่เมื่อคืน แต่ว่าเช้านี้ไม่ตกเลย เลยเป็นฤกษ์ดีได้พา Fardi & Sella ไปซื้อของที่ตลาดกิมหยง ส่วนเราแยกไปศูนย์หอประชุม หลังมอ.หาดใหญ่

นานแล้วที่เราไม่ได้ไปตลาดกิมหยง เราเห็นร้านขายเครื่องสำอางค์ร้านนึงขายเต่าเหยียบโลกเป็น pack เลยลองถามดู  OH! ถูกมาก 25 บ./อัน 1 โหลก็แค่ 300 บ. ปกติ 7/11 จะขายอยู่ที่ 39 และร้านบูมหน้ามหาลัยขาย 35 เราก็ว่าถูกแล้วนะ ( เมื่อ 2 ปีก่อน เราเคยซื้อ 1 โหล ตกขวดละ 30 บ.เราก็ว่าถูกมากแล้ว นี่ถูกมหาถูก เลยรีบซื้อ 55 รอช้าอยู่ไย)

เอามาแจกใครต่อใครกันต่อ